เห็ดเปลี่ยนอารมณ์ขายบานแม้กังวลเรื่องความปลอดภัย

แทมปา ฟลอริดา — เมื่อร้านขายยากัญชงในเมืองฟลอริดาแห่งนี้เริ่มเก็บสต็อกอาหารที่มีสารสกัดจากเห็ดบางชนิดเมื่อปีที่แล้ว หน่วยงานกำกับดูแลของรัฐได้สั่งให้หยุดขายสินค้าดังกล่าวอย่างรวดเร็ว

ร้านค้าได้โฆษณากัมมี่รสผลไม้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีสารเคมีที่เปลี่ยนแปลงอารมณ์จากเห็ดในปริมาณเล็กน้อย อมานิตา มัสคาเรีย. เชื้อราที่มีฝาปิดสีแดงมีจุดสีขาวซึ่งมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมสมัยนิยมผ่านแฟรนไชส์เกม Super Mario Nintendo, “The Smurfs” และ “Alice’s Adventures in Wonderland” นั้นถูกกฎหมายสำหรับผู้บริโภคในการครอบครองและกินในทุกรัฐยกเว้นรัฐหลุยเซียน่า อ้างอิงจาก เพื่อทบทวนกฎหมายของรัฐ

ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากเห็ดมีจำหน่ายตามร้านค้าและผู้ค้าปลีกออนไลน์ตั้งแต่ฟลอริดาถึงมินนิโซตาและเนแบรสกาถึงเพนซิลเวเนีย ธุรกิจต่างๆ โฆษณาว่ามีปริมาณที่เบากว่าเมื่อเทียบกับแอลไซโลบิน ซึ่งเป็นยาที่ทำให้เคลิบเคลิ้มตามตารางที่ 1 ซึ่งยังคงผิดกฎหมายในระดับชาติ ให้กับผู้ที่หวังจะบรรเทาความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า หรืออาการปวดข้อ

แต่เจ้าหน้าที่ของรัฐบาลกลางและผู้เชี่ยวชาญด้านเชื้อราได้เรียกร้องให้ระมัดระวัง และหน่วยงานกำกับดูแลของรัฐฟลอริดาได้ควบคุมการขายในอย่างน้อยห้ามณฑล Courtney Rhodes โฆษกของ FDA กล่าวว่าการใช้เห็ดและสารเคมีบางชนิดทำให้เกิดผลข้างเคียงร้ายแรง เช่น เพ้อ ง่วงนอน และโคม่า

Heather Hallen-Adams คณาจารย์แห่งมหาวิทยาลัยเนแบรสกา-ลินคอล์น ผู้วิจัยเชื้อราในอาหารกล่าวว่า ไม่มีการทดลองทางคลินิกในมนุษย์เพื่อประเมินความปลอดภัยและประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์

Chillum ร้านขายกัญชงในย่าน Ybor City หยุดขายอาหารในเดือนธันวาคมหลังจากหน่วยงานกำกับดูแลจากกรมการเกษตรและบริการผู้บริโภคฟลอริดาสั่งให้ทำเช่นนั้นโดยเรียกร้องให้ น. มัสคาเรีย ส่วนผสมที่เป็นอันตราย ร้านค้าส่งคืนสินค้ามูลค่า 30,000 ดอลลาร์ให้กับ Psilo Mart ซัพพลายเออร์ในลาสเวกัสที่ระบุว่านำเข้าเห็ดจากลิทัวเนีย กรมวิชาการเกษตรซึ่งควบคุมร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ เช่น กัญชาอัดแท่ง ได้ยกเลิกข้อจำกัดในร้านขายยา

Drew Gennuso ประธานของ Psilo Mart กล่าวว่าเขาไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ “ประเด็นสำคัญ” ใด ๆ กับอาหารที่กินได้ Carlos Hermida เจ้าของ Chillum กล่าวว่าเขาเชื่อว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย

“มันอ่อนโยนมาก” เขากล่าวถึงผลกระทบของเชื้อรา “มันไม่ใช่อะไรที่คุณจะได้กลิ่นสีม่วง”

Hermida เพิ่งเริ่มขายผลิตภัณฑ์อีกครั้งในราคาระหว่าง 20 ถึง 55 ดอลลาร์ แต่พยายามหลีกเลี่ยงคำสั่งของรัฐอื่น เขากล่าวว่า Chillum เพิ่มฉลากเตือนว่าพวกเขามีวัตถุประสงค์เพื่อ “การศึกษา” หรือ “จิตวิญญาณ” เท่านั้น ไม่ใช่การบริโภคของมนุษย์

เจ้าหน้าที่รัฐบาลกลางยังไม่อนุมัติให้ขายเชื้อราและสารเคมีเป็นวัตถุเจือปนอาหารหรือรักษาโรค

กรณีของแทมปาเน้นย้ำถึงช่องว่างในการกำกับดูแลตลาดระดับชาติที่เพิ่งเกิดขึ้นนี้ แม้จะมีความกังวลจากเจ้าหน้าที่รัฐบาลกลาง

“บริษัทต่าง ๆ กำลังเคลื่อนไหวเร็วกว่าการวิจัย” จอห์น มิเชลอตตี ซึ่งเป็นหัวหน้าคณะกรรมการเห็ดสมุนไพรของสมาคมเห็ดราแห่งอเมริกาเหนือและผู้ก่อตั้ง Catskill Fungi ซึ่งเป็นธุรกิจทางตอนเหนือของรัฐนิวยอร์กที่จำหน่ายสารสกัดจากเห็ดกล่าว

“มันเป็นป่าตะวันตก”

การปราบปรามที่ Chillum เริ่มขึ้นในเดือนตุลาคม แผนกการเกษตรของฟลอริด้าเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำหรับการทดสอบในห้องปฏิบัติการ กลับมาในเดือนธันวาคม หน่วยงานกล่าวว่าป่าน Psilo Mart ร่วมกับ น. มัสคาเรีย ผงมีโลหะหนักที่เป็นพิษในระดับสูง บันทึกของแผนกแสดง

เฮอร์มิดาโยนเห็ดออกจากสินค้าคงคลัง เขากล่าว และหน่วยงานกำกับดูแลสั่งให้เขาหยุดขายผลิตภัณฑ์เห็ดอื่นๆ พวกเขาอ้างถึงกฎหมายของรัฐที่ระบุว่าอาหารนั้น “ปลอมปน” หากอาหารนั้น “มีหรือมีสารพิษหรือสารอันตรายใดๆ ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ”

กัมมี่ที่มีสารสกัดทำให้เกิดความรู้สึก “เมาและเมา” Hermida กล่าว ในขณะที่แคปซูลทำให้เกิด “ความรู้สึกซ่าๆ ตามร่างกาย” และทำให้การรับรู้เชิงลึกหายไป

เห็ดมีพิษแม้ว่าจะไม่ถึงแก่ชีวิต และสามารถล้างพิษได้ในน้ำเดือด การบริโภคเชื้อราดิบไม่เหมือนกับการใช้สารเคมีในปริมาณต่ำ Hermida กล่าว

ศูนย์ข้อมูลพิษของฟลอริดาในแทมปาได้รับรายงานโดยเฉลี่ย 1 ฉบับต่อสัปดาห์เกี่ยวกับพิษของเห็ดหลอนประสาท แต่ผู้โทรจำนวนมากไม่อธิบายว่าพวกเขากินอะไรเข้าไป และแพทย์ก็ไม่มีวิธีที่รวดเร็วในการตรวจสอบ อเล็กซานดรา ฟังก์กล่าว กรรมการผู้จัดการ เธอพูด น. มัสคาเรีย ควรเก็บผลิตภัณฑ์ให้พ้นมือเด็ก

ในพื้นที่แทมปาเบย์ ผู้ชันสูตรทางการแพทย์ไม่ได้บันทึกการเสียชีวิตใดๆ จากเห็ดชนิดนี้ โฆษกโรงพยาบาลเด็ก Johns Hopkins ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและห้องฉุกเฉิน AdventHealth ในท้องถิ่นไม่พบสารพิษ แต่ดูเหมือนว่าจะขาดการทดสอบเชื้อราเป็นประจำ

อาหารที่ขายที่ Chillum ดึงดูดใจ Antwan Towner นักมายากลอีบอร์ซิตี้วัย 40 ปีที่กล่าวว่าเขาต่อสู้กับความวิตกกังวล เขากินกัมมี่ครึ่งแก้วเมื่อมีวันที่แย่ เขากล่าว และมันสร้างความรู้สึกสบายที่กินเวลาประมาณสี่ชั่วโมง จากนั้นจึงสบายใจไปหนึ่งสัปดาห์ เขาบอกว่าเขาไม่ได้มีปฏิกิริยาเชิงลบหรือภาพหลอน

“มันไม่เกี่ยวกับความสูงเลย” เขากล่าว “มันเป็นเพียงการลองบางสิ่งที่อาจได้ผล”

Hallen-Adams ซึ่งเป็นประธานคณะกรรมการพิษวิทยาของ North American Mycological Association กล่าวว่ามี “หลักฐานโดยสังเขปจำนวนมาก” ว่าปริมาณเห็ดในปริมาณต่ำอาจมีประโยชน์ในการรักษาโรค

แต่จำเป็นต้องมีข้อมูลเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ว่ามันช่วยผู้ที่มีอาการป่วยต่างๆ หรือเป็นเพียงยาหลอกหรือไม่ เธอกล่าว

ปีที่แล้ว บริษัทของแคนาดากล่าวว่ากลุ่มนักวิทยาศาสตร์อิสระพบว่า น. มัสคาเรีย สารสกัดนั้น “ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย”

Psyched Wellness บริษัทโตรอนโต ได้ทำการศึกษาพรีคลินิกเกี่ยวกับสารสกัด “Calm” ซึ่งเป็นสารช่วยในการนอนหลับ กล่าวโดย CEO Jeffrey Stevens

Stevens กล่าวว่าธุรกิจอื่น ๆ ยังไม่ได้ลงทุนในการวิจัยดังกล่าว “ตอนนี้เรามีคาวบอยจำนวนมากที่เอาแต่พูดว่า ‘โอ้ นี่เป็นเห็ดที่ทำให้เคลิบเคลิ้มตามกฎหมาย เอาผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดกันเถอะ’”

ตั้งแต่ต้นเดือนกุมภาพันธ์ หน่วยงานกำกับดูแลของรัฐฟลอริดาได้อ้างถึงธุรกิจ 5 แห่งใน Daytona Beach, Largo, Plant City, Tallahassee และ Tamarac ว่าขายสินค้าที่มี น. มัสคาเรียตามบันทึกของกรมการเกษตรของรัฐ เนื่องจากเจ้าหน้าที่รัฐบาลกลางไม่อนุมัติเห็ดให้ใช้ในอาหาร หน่วยงานของรัฐฟลอริดาจึงสั่งให้ธุรกิจต่างๆ หยุดขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้เมื่อเจ้าหน้าที่ตรวจสอบพบเห็ด แอรอน เคลเลอร์ โฆษกกระทรวงเกษตรของรัฐเขียนในอีเมล

ในตลาดเกิดใหม่ที่มีสิ่งใหม่ๆ มากมาย Hallen-Adams กระตุ้นให้ผู้บริโภค “ระวังหากนี่คือสิ่งที่คุณกำลังจะทดลอง”

ภายใต้ฉลากใหม่ของ Chillum การบริโภคอาหารที่ขายถือเป็น “การใช้ผลิตภัณฑ์ในทางที่ผิด” Hermida กล่าว

“ถ้าคุณต้องการศึกษามัน หรือถ้าคุณต้องการอธิษฐานกับมัน ไม่เป็นไรสำหรับฉัน”

บทความนี้จัดทำขึ้นโดยความร่วมมือกับ Tampa Bay Times