อาหารจากพืชช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมถอยของความรู้ความเข้าใจ

อาหารจากพืช เช่น เห็ดและผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของการลดลงของความรู้ความเข้าใจ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Molecular Nutrition and Food Research นักวิจัยเปรียบเทียบผลการทดสอบการทำงานของความรู้ความเข้าใจและความเสี่ยงในการลดลงของความรู้ความเข้าใจกับการบริโภคสารเมแทบอไลต์จากอาหารและตัวอย่างไมโครไบโอมในผู้เข้าร่วมที่ไม่มีภาวะสมองเสื่อมในฝรั่งเศส ผลลัพธ์แสดงให้เห็นถึงการป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจจากสารจากโกโก้ เห็ด และกาแฟ และการเผาผลาญสารอาหารจากผลไม้และชาเขียว ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นเพิ่มเติมถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารกับการทำงานของการรับรู้ในภายหลัง และสามารถช่วยพัฒนาการรักษาและการรักษาเชิงป้องกันได้

González-Domínguez R, Castellano-Escuder P, Carmona F และคณะ อาหารและสารเมแทบอลิซึมของจุลินทรีย์เชื่อมโยงกับการลดลงของความรู้ความเข้าใจในผู้สูงอายุ: การศึกษาในอนาคต 12 ปี Mol Nutr อาหาร Res. 2021;65(23):e2100606-e2100616. ดอย: 10.1002/mnfr.202100606

คณะกรรมการแพทย์ผู้รับผิดชอบ พ.ศ. 2566ยา

PCRM เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร 501(c)(3) เลขประจำตัวผู้เสียภาษี 52-1394893